Alice Julier, Ph.D.
区域农业食品与转型中心(CRAFT)教授、食品研究主任
Hometown: Amherst, NH
Joined Chatham: 2010
ACADEMIC AREAS OF INTEREST
Sociology; Social Inequality; Race, Class, Gender; Culture and Consumption; Qualitative Methods; Food Discourse;Popular Culture and Media; Food Systems, Food Narratives; Disability Justice.
PERSONAL AREAS OF INTEREST
I have a dog and some cats.
BIOGRAPHY
爱丽丝·朱莉是一位社会学家，她的作品涉及不平等、食物和日常生活. 她是区域农业中心主任, Food, 以及食品与社会研究协会的前任主席. Her research focuses on materiality, social movements, domesticity, labor, consumption, and inequality in food systems. 她的写作主题从男性气质到食物(《足球波胆平台》),”), 贫穷和肥胖(《足球波胆平台》),)历史(“朱莉娅在史密斯”)和食品系统(“在商业食品的话语中隐藏种族和阶级”).”) Her first book, 《波胆网站》第四版的联合编辑, the most widely used food studies textbook. 先前的研究包括女权主义妇女健康组织, gender, race, 并领导了美国民权运动, and critical social theory. 这些兴趣集中在人们如何驾驭实践和政治、行动主义和日常生活. At CRAFT, 她的重点是研究和推广，为新的食品经济和文化公平创造条件.
EDUCATION
- Ph.D. 社会学，马萨诸塞大学(Amherst, MA)
- M.A. 社会学，马萨诸塞大学(Amherst, MA)
- B.A. 社会学，布兰迪斯大学(马萨诸塞州沃尔瑟姆)
SELECTED PUBLICATIONS
- 《一起吃饭:食物、友谊和不平等
- Counihan, C., van Estrik, P. (编辑)食品与文化:读者，第四版(w
- “Critiquing Hegemony, Creating Food, 《塑造正义:培养积极的女权主义食物研究》，刊于《足球波胆平台》. 编辑芭芭拉·帕克，詹妮弗·布雷迪和伊莱恩·鲍尔. (Fall 2018)
- “挪用”:用餐的实践:食物, Families, 以及由大卫·马歇尔和贝蒂娜·卡佩里尼编辑的《足球波胆平台》. Routledge Publishing (December 2015)
- 《足球波胆平台》，《足球波胆平台》第22章, edited by Anne Murcott, Warren Belasco, and Peter Jackson. Berg Publishers (May 2013)
- 家庭和家庭生活(第七章)在食物的文化史:现代, edited by Amy Bentley. Berg Publishers March 2012
- 《波胆网站》, Teaching, and Social Change” with Gilbert W. Gillespie, Jr. Food, Culture, and Society Vol 15, No. 3 September 2012
- Julia at Smith. Gastronomica: The Journal of Food and Culture. Commemorative Issue on Julia Child. Vol. 5, No. 3. Summer 2005.
- 肥胖的政治经济学:胖子买单. In Food and Culture: A Reader . Routledge (2nd, 3rd, and 4th editions)
- Hiding Race, Class, 商业食品话语中的性别——从贝蒂·克罗克到女权主义食品研究:女性与食品的批判视角. 阿琳·沃斯基·阿瓦基安和芭芭拉·哈伯编辑. University of Massachusetts Press. December 2005.
- 把男人映射到菜单上:食物和男子气概. 食物与食物之道:人类营养史的探索. 与劳拉·林登菲尔德合编的《波胆网站》双刊. Vol 13, No. 1 and 2. Routledge. March 2005.
AWARDS
- Buhl Professorship, 2013
- 《足球波胆平台》杂志“一起吃饭:食物友谊”优秀学术称号, and Inequality, 2014
- Excellence in Classroom Practice Citation, 大学写作与传播研讨会, Nashville, TN
- 麻省大学杰出教学奖
ORGANIZATIONS
- Association for the Study of Food and Society
- Sociologists for Women in Society
- Agriculture, Food, and Human Values Society
- 本影学院，会议和课程委员会
ACHIEVEMENTS
- 董事会成员，食品，文化和社会2004年至今
- Board member, 食物与食物之道:2004年至今人类营养的历史与文化探索
- 食品与社会研究协会主席. 2003–2006
SELECTED PRESENTATIONS
- “Food and Place: Marketing the Local, 在德州理工人文中心的主题演讲.. series. Lubbock, TX October, 2017
- “The Moral Entrepreneurship of Cooks.主题演讲和小组参与者，第14届年度贝尔蒙特人文研讨会田纳西州纳什维尔. October 2015
- “The Future of Food Studies is Intersectional.佩鲁贾食品和可持续发展研究会议的就职演说/主题演讲, Umbra Institute, Perugia Italy May 2017
- 《足球波胆平台》，城市、种族化和食品劳工.美国人类学协会会议，华盛顿特区，2017年秋季
- 家庭烹饪作为一个社会问题:从家庭用餐到食物浪费, Eastern Sociological Society conference; Philadelphia, PA March 2017
- Engaging Food as a Means of Resistance; Beyond Intersectionality: New Directions in the Sociology of Food Eastern Sociological Society conference, Philadelphia, PA March 2017
- Discussant, Territory, Local Food Production, 抵抗和食物男性化:实践, Discourses, 粮食与社会/农业研究协会的两个小组, Food, 及人类价值学会联席会议(ASFS/AFHVS), Pasedena, CA June 2017.
- Engaging Food as a Means of Resistance; Beyond Intersectionality: New Directions in the Sociology of Food Eastern Sociological Society conference, Philadelphia, PA March 2017
- Masculinities and kitchen practices, 女权主义者食品研究小组2食品与社会/农业研究协会, Food, 及人类价值学会联席会议(ASFS/AFHVS), Toronto 2016.
- 肉和男人:做男子气概和批评现代食品系统”东方社会学学会会议纽约市2015年3月.
- “Public, Private, Commercial, 或《足球波胆平台》美国人类学协会, Chicago, IL November 2013
- “Neighborhood, Family, 和食物:集体记忆和种族认同”，在纽约东方社会学学会年会上发表论文, February 2012
- “Obesity Discourses, Sustainability, 和抵抗的修辞”的论文在第六届跨学科和多元文化会议上的食品和表征德克萨斯大学圣安东尼奥分校2月. 25th, 2010
- “吃这些话:关于智力工作和公众参与的圆桌会议”是食品与社会/农业研究协会的组织者和主持人, Food, 和人类价值社会会议, June 2009
- 小房子里的东西味道更好:食物、招待和家庭空间.” Domestic Foodscapes: Towards Mindful Eating, 康科迪亚大学(康奈尔大学酒店管理学院联合主办). March 2008